Культработник Любовь Дудка: «Обычаи и традиции своего народа нужно знать и хранить»

Любовь Дудка в сфере культуры начала работать с 1987 года сразу после окончания Белгородского училища культуры. На сегодня ею собрана большая коллекция рушников, домотканых половиков, домашней утвари и других предметов быта её села. Коллекция растёт и увеличивается буквально с каждым днём. Всё это любой желающий может увидеть в Новотаволжанском Центре культурного развития. 

Также Любовь разработала и подготовила цикл клубных часов «От матушки-печки». Её основными слушателями являются ученики местной школы с первого по одиннадцатый класс. Из рассказов хозяйки «горницы», ребята узнают, как наши предки вели хозяйство, отмечали праздники, играли свадьбы, создавали семьи, какие угощения готовили. Больше всего им нравятся темы, в которых рассказывается о традиционных блюдах, которые готовили наши бабушки и прабабушки. Ребята знают наперёд, что Любовь Павловна обязательно угостит чем‑то вкусненьким. На Масленицу – блинами и оладьями, на Покров Пресвятой Богородицы (престольный праздник в Новой Таволжанке) — сытным лапшёвником и киселём из тёрна. 

В период пандемии пришлось проводить всё это в онлайн-режиме. Несмотря на эти непредвиденные обстоятельства, Дудкой были записаны на видео клубные часы, которые смогли посмотреть не только школьники и посетители ЦКР, но и все желающие. На суд интернет-зрителей представлено несколько интереснейших видео роликов.

«Например, клубный час «От матушки-печки» — «Троица — зелёные святки», посвящён традиции празднования православного праздника Троица в селе Старая Таволжанка, — рассказала Любовь Дудка. — С этим праздником связано очень много традиций и обычаев. В сельской местности ему уделяется большое внимание. В этот день все радуются, пиршествуют и поют песни. Первым делом старались хозяйки до Троицы в огороде управиться. Потому что после начиналась «Зелёная неделя», а работать в огороде на ней считалось делом недобрым, к неурожаю. Наводили порядок во дворах, за двором. Белили мелом хаты, земляной пол мазали коровяком. Доставали хозяйки из сундуков самое красивое убранство для дома: выбитые занавески, покрывала на постель, вязанные крючком подзоры, вышитые наволочки, скатерти. После того как полы высыхали, их посыпали луговой травой, на подоконники клали цветы чабреца и мяты, которые могли лежать весь год и своим ароматом напоминать о лете. Иконы покрывали «набожниками» — вышитыми рушниками. По углам расставляли «клеченья», — так называли у нас ветки деревьев, принесённых из леса.

Также из этого клубного часа мы можем узнать, что в сам праздник принято было побывать в храме на праздничной службе. А затем уже ходить в гости или принимать гостей дома, угощать всевозможными вкусностями. Зелёный борщ с лебедой, сваренный на петухе, был в Новой Таволжанке главным, первым блюдом к празднику. К испечённым на гусином или другом жиру коржикам обязательно подавали «узвар» — прохладительный напиток. Рецепт его у каждой хозяйки был свой. Но подавать его надо было обязательно холодным. После застолья ближе к вечеру селяне выходили на улицу, пели песни под гармошку, плясали, молодёжь водила хороводы.

Основы знаний о традициях своего народа закладываются в семье. Вместе с ребенком полезно составить генеалогическое древо и красиво его оформить. Дети узнают свою историю, наглядно видят, как одна семья дала начало целому роду. Уважая своих предков, ребёнок научится уважать себя, свой народ, а впоследствии такое же отношение воспитает в своих детях.

«Любовь к старинным обычаям и традициям у меня зародилась ещё в детстве, — вспомнила Любовь Дудка. — Я много времени проводила у бабушки. Летом в деревне хватало работы в поле, в огороде, в саду. Осенью убирали урожай, закладывали овощи на зиму. Яблоки мочили, капусту в бочках квасили, огурцы да помидоры в кадках солили вздохнуть, как говорится, было некогда. Я тоже в этом принимала активное участие.
Зимой пряли, ткали, шили одежду. В один из зимних дней к моей бабуле приходили женщины, такого же возраста, как и она. Одна приносила какую‑то деревянную доску, другая — огромную расчёску, третья – палки, похожие на лыжи. Две огромные деревянные детали заносили вдвоём, они еле пролезали в дверь. Потом бабушкины подружки, перекрестившись, начинали из этих деталей собирать какую‑то деревянную машину, затем продевать в гребешок множество ниток. Так называемые «лыжи» подвязывали верёвкам к нижней части деревянной конструкции. Всем этим действом командовала старшая, наверное, самая опытная бабуля. Она много раз усаживалась на скамейку и ногами поочерёдно нажимала на эти «лыжи». Выглядело это забавно. Помнится мне, что не один день трудились женщины над сборкой ткацкого, как оказалось, станка. Назывался этот станок «верстать». Причём работая, женщины никогда не молчали. Ткали по очереди, свободные от работы ткачихи рассказывали интересные истории из своей жизни, пели песни».

В полном объёме с клубными часами Любови Дудки можно познакомиться на официальном сайте и страницах в социальных сетях Новотоволжанского Центра культурного развития. Обычаи и традиции своего народа нужно знать и соблюдать на практике, чтобы дети усваивали их из опыта своей семьи. Мы сохраним свою культуру, если она будет частью нашей повседневной жизни, а не только книжной и музейной истории.

«Любовь к старинным обычаям и традициям у меня зародилась ещё в детстве, — вспомнила Любовь Павловна Дудка. — Я много времени проводила у бабушки. Летом в деревне хватало работы в поле, в огороде, в саду. Осенью убирали урожай, закладывали овощи на зиму. Яблоки мочили, капусту в бочках квасили, огурцы да помидоры в кадках солили вздохнуть, как говорится, было некогда. Я тоже в этом принимала активное участие.
Зимой пряли, ткали, шили одежду. В один из зимних дней к моей бабуле приходили женщины, такого же возраста, как и она. Одна приносила какую‑то деревянную доску, другая — огромную расчёску, третья – палки, похожие на лыжи. Две огромные деревянные детали заносили вдвоём, они еле пролезали в дверь. Потом бабушкины подружки, перекрестившись, начинали из этих деталей собирать какую‑то деревянную машину, затем продевать в гребешок множество ниток. Так называемые «лыжи» подвязывали верёвкам к нижней части деревянной конструкции. Всем этим действом командовала старшая, наверное, самая опытная бабуля. Она много раз усаживалась на скамейку и ногами поочерёдно нажимала на эти «лыжи». Выглядело это забавно. Помнится мне, что не один день трудились женщины над сборкой ткацкого, как оказалось, станка. Назывался этот станок «верстать». Причём работая, женщины никогда не молчали. Ткали по очереди, свободные от работы ткачихи рассказывали интересные истории из своей жизни, пели песни».

В полном объёме с клубными часами Любови Павловны Дудки можно познакомиться на официальном сайте и страницах в социальных сетях Новотоволжанского Центра культурного развития. Обычаи и традиции своего народа нужно знать и соблюдать на практике, чтобы дети усваивали их из опыта своей семьи. Мы сохраним свою культуру, если она будет частью нашей повседневной жизни, а не только книжной и музейной истории.