Когда хобби переросло в заработок. Шебекинец Ашот Григорян занялся приготовлением пищи

В Шебекинском городском округе продолжается активная работа по заключению социальных контрактов с гражданами. Сегодня мы познакомим читателей с Ашотом Григоряном из села Большетроицкое. Молодой человек получил 350 тыс. рублей на открытие точки общественного питания. Ашоту всего 19 лет. Несмотря на свой молодой возраст, он давно увлекается кулинарией и выпечкой. Это не всё. Ещё он получает юридическое образование в колледже Белгородского университета кооперации, экономики и права.

«У меня всегда была тяга к приготовлению пищи. Теперь я занимаюсь этим в более широких масштабах, - рассказал парень. – О данной господдержке, такой как соцконтракт, мне рассказал папа и посоветовал попробовать. Я сначала засомневался, а потом всё-таки решился. А теперь не жалею, ведь занимаюсь любимым делом. ИП я открыл в феврале, потихоньку развиваю свой бизнес, уже появились первые постоянные клиенты. В основном это молодёжь».

Так как сам Ашот является представителем этого поколения, то не понаслышке знает, что купить шаурму или какую-то выпечку в селе не было возможности до определённого времени. Часто молодёжь собиралась группами и ездила за этим в Шебекино. А сейчас не то. Что ездить, даже далеко ходить не надо – в самом центре села можно приобрести блюда кухни разных народов мира.

На выделенные средства социального контракта молодой человек приобрёл печь, электрогриль, фритюрницу, микроволновку, холодильник и другое оборудование. Как раз этой немалой суммы хватило на всё необходимое для работы. Теперь в небольшом фудтраке выпекаются вкуснейшие чебуреки, хачапури, самса, делается шаурма и другие вкусные яства, а аромат так и манит будущих покупателей приобрести что-нибудь вкусное.

«В нашем селе такого не было. А сейчас люди интересуются ассортиментом, покупают выпечку. Также я разработал меню для детей. Пока я справляюсь без помощников. Цены приемлемые, как говорят покупатели, всё очень вкусно. Плохих отзывов не было и, я надеюсь, не будет. А работаю я на совесть, моими постоянными клиентами являются ещё сёстры и родители», - рассказал Григорян.