Семья из шебекинского села Верхнее Берёзово заключила соцконтракт на ведение ЛПХ

Семья из шебекинского села Верхнее Берёзово заключила соцконтракт на ведение ЛПХ. Жители Олеся Тихонова и Анатолий Калашников узнали о такой возможности в этом году. Им позвонили из управления социальной защиты населения и сообщили о данной мере поддержки для семей с доходом ниже прожиточного минимума.

Недолго думая, семья собрала необходимый перечень документов и приняла участие в программе. Сотрудники соцзащиты всё детально объяснили и помогли разработать бизнес-план. Весной паре выделили 100 тыс.руб, на которые были приобретены корова и тёлка. Непременным требованием стали подходящие условия содержания животных. С этим проблемы не возникло, так как на приусадебном участке места достаточно. Анатолий соорудил большой сарай и вскоре к одной корове прибавились ещё две.

«Для нас не составило труда пополнить наше подсобное хозяйство ещё парой голов крупного рогатого скота. Мы с мужем к труду привыкли, оба выросли в многодетных семьях, в сельской местности. Я отсюда, из Верхнего Берёзово, супруг — из Корочанского района. У нас есть козы, бараны, утки, куры. Ко всему прочему, ещё обрабатываем 40 соток огорода. Так что, если нам предложат ещё подобного рода социальную помощь, отказываться не станем», — рассказала Олеся.

Из натурального молока она делает домашние сливки, творог, сыр, масло, ряженку. Всё это идёт на реализацию. Потихоньку появляются «свои покупатели». В ближайших планах заняться изготовлением домашних йогуртов. На днях придёт специальная закваска.

Каждый день Тихонова переводит налог, обговоренный в договоре при заключении соцконтракта. Для этого на её смартфоне установлено специальное приложение. Это фиксированные 4% от общей суммы продаж молочной продукции.

Семья Калашниковых-Тихоновых немаленькая: муж, жена и трое детей. Старшая Алина ходит в шестой класс Верхнеберёзовской средней школы, сын Иван и младшая дочурка Алёна не посещают детский сад. Родители подстроили свой график таким образом, что могут оставаться с ними по очереди. Олеся Николаевна работает посменно воспитателем в Большетроицком центре развития и социализации. Когда жена дома, Анатолий Николаевич подрабатывает.

«Я считаю, в жизни нужно трудиться, тем более живя в сельской местности. Мне нравится то, что мои дети едят только домашнюю еду, пьют натуральное молоко. Конечно, содержать такое большое хозяйство непросто, на это нужно много времени и сил. К тому же, как известно, цены с каждым днём растут, и корм для скота – не исключение. Так как мы реализуем собственную продукцию, приходится подстраиваться. Исходя из этого, мы смотрим, чтобы не было дороже, чем в магазинах», — сообщил хозяин дома.

Мы вышли на подворье. Милка, купленная на деньги, выделенные благодаря соцконтракту, ждала вкусного сена и свежей воды. Её кормит и поит только Анатолий. Доит корову путём подключения доильного аппарата тоже он, так как прошлый хозяин был мужчина, и Милка попросту не подпускает к себе женщин. Но Анатолий Николаевич не огорчается, ведь у его супруги и так хватает забот. В основном изготовление всей молочной продукции лежит на её плечах. Не говоря уже о бытовых заботах.

На прощание приветливые хозяева угостили домашним молоком. И каким же оно оказалось вкусным, а главное – натуральным. Без всяких добавок и ГМО.