Место для его проведения было выбрано не случайно. Именно в Белянке находится крупнейшая в районе птицефабрика.
В фестивале приняли участие не только представители сельских территорий Шебекинского городского округа, но и творческие коллективы Корочанского района, Валуйского и Яковлевского городских округов. То есть его география заметно расширилась, о чём с удовлетворением сообщила нам глава Белянской территориальной администрации Галина Сербина.
С древности яйцо считалось символом солнца, несущего жизнь, тепло, радость, свет и возрождение природы. А в этот раз фестиваль «Яичная мозаика» совпал с Международным днём яйца, который отмечается в начале октября.
С праздником всех его участников поздравил председатель Совета депутатов Шебекинского городского округа Анатолий Светличный:
«Белянцы и жители всех окрестных сёл всегда отличались своим трудолюбием, весёлым открытым характером. На протяжении многих лет здешние сёла были ведущими в производстве сельскохозяйственной продукции. Символично то, что тут одной из первых в Белгородской области была создана Белянская птицефабрика по производству яиц. Нынешний праздник дорог для каждого сельского жителя и наших многочисленных гостей».
Конечно, в центре внимания в этот тёплый осенний день были яйцо и курица. Творческие коллективы порадовали всех присутствующих своими талантами. Состоялся гастрономический конкурс, в котором кулинары предложили продегустировать блюда, приготовленные из яиц или с их применением. Желающие могли угоститься яичницей-глазуньей. Мастера декоративно-прикладного творчества представили лучшие свои творения — сувенирные яйца. Фермеры и предприниматели предлагали приобрести различную вкусную снедь. Работали фотозоны и игровые площадки для детей.
Интересный и яркий праздник удивил гостей своим разнообразием и радушием. Все участники фестиваля были отмечены грамотами.