Сыры белгородского производителей вошли в число лучших на фестивале «Сыр. Пир. Мир»

Белгородский сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой потребительский кооператив «Альянс Фермервест» представил региона на фестивале «Сыр. Пир. Мир». Он проходил в деревне Дубровское Истринского района Московской области, сообщили в пресс-службе департамента экономического развития Белгородской области.

«Альянс Фермервест» стал победителем нескольких номинаций на конкурсе в рамках фестиваля. В категории «Козьи твёрдые сыры» главную награду получил «Борисовский козий». В номинации «Свежие сыры» бронзу забрал «Сыр рассольный классический», сообщили в пресс-службе департамента экономического развития Белгородской области.

Фестиваль собрал 400 российских участников — сыроваров, фермеров и виноделов. Всего в конкурсе приняло участие 170 сыроварен, которые представили 712 образцов продукции. Фермеры соревновались в 12 конкурсных категориях.