Молочная продукция крестьянско-фермерского хозяйства Николая Унковского пользовалась раньше и продолжает пользоваться сейчас большой популярностью у шебекинцев. Формула качества продукции проста — это качественные корма для коров и, следовательно, хорошее молоко. Полеводством в фермерском хозяйстве занимается сын Николая Унковского Алексей.
Фото Алексея Унковского украшает Доску Почёта Шебекинского городского округа. Он молод, полон сил и энергии, у него прекрасное образование – закончил факультет механического оборудования БГТУ имени Шухова. Поинтересовались у Алексея, как ему работается в одной упряжке с отцом?
«Не так легко, как кому‑то кажется, — ответил Алексей Унковский. — Отец сам не привык работать спустя рукава и с других требует такой же отдачи. К тому же у нас не всегда совпадают взгляды на ту или другую ситуацию, но мы всегда находим общий язык, не обижаемся друг на друга: работа есть работа. Я в основном полеводством занимаюсь полеводством и механизацией, а животноводство, молочная продукция под началом отца».
Непросто шло становление крестьянско-фермерского хозяйства, Унковским порой пытались ставить палки в колёса. Но вы, отец и два его сына не сломались, не отступили, добились, чего хотели. Поинтересовался: когда Алексей Унковский понял, что хозяйство ваше, что называется, состоялось и вас теперь ничего не собьёт с намеченного пути?
«Лично для меня это стало понятно в 2014 году, когда нам удалось резко увеличить размер пахотных площадей. Конечно, для этого пришлось крепко поработать. В подробности вдаваться не буду. Если говорить о производстве, то хотелось бы иметь больше квалифицированных специалистов. Но где их брать? Приходится работать с теми, что есть. Стараемся», — ответил Алексей Унковский.