Зулдан Ширинов: «Мы забыли про маститы»

В тот день, когда я приехал на молочно-товарную ферму №1 СПК «Нива», там всё было, как обычно бывает в утреннее время: раздача корма бурёнкам, уборка помещений, осмотр животных. Главный зоотехник хозяйства Зулдан Ширинов согласился дать небольшое интервью.

 Зулдан Крумович, какое сейчас количество голов дойного стада в хозяйстве?

Дойного стада 800 голов и ещё «шлейф» 1 300 голов.

То есть, как я понимаю, дойное стадо в недалёком будущем резко увеличится?

 Стадо мы увеличивать не будем, смысла в этом нет, но будем его постоянно омолаживать за счёт выбраковки старых коров на молодых.

 Если брать в процентном отношении, какое количество тёлочек и какое количество бычков появляется на свет в определённый период?

 Примерное соотношение - 60 % тёлочек, 40 %  бычков. Бычков мы реализуем на мясо, тёлочек выращиваем до определённого возраста и вводим их в дойное стадо.

- Зулдан Крумович, ваше хозяйство выдаёт всегда продукцию высокого качества, то есть у вас молоко высшего сорта Как вы этого добиваетесь?

 С первых дней своего появления на ферме «Нивы», я стал требовать неукоснительного  соблюдения технологии доения коров. От этого зависит  и качество молока и состояние здоровья животных. Мы не принимаем слово мастит, мы про эту болезнь давно забыли.

 Опять же, ваше хозяйство всегда в передовых по надоям на одну корову. В чём секрет?

 Секретов никаких нет, нужно любить животных, кормить их правильно, соблюдать технологию доения. Каждый год у нас каждая коровка даёт на 100 кг молока больше чем в год предыдущий. Например, в текущем, 2023 году, приходится 7  200 кг на каждую голову. Конечно же, очень многое зависит от тех, кто ухаживает за животными, от их профессионализма, настроения. С этим у нас тоже всё в порядке. Коллектив у нас дружный. Например, сегодня после обеда мы будем поздравлять с 55-летним юбилеем и дарить подарки доярке Елене Анатольевне Ермаковой. Приятное событие и для самой виновницы торжества, и для всего нашего коллектива. Знаете, мелочей в работе не должно быть, всё должно быть заточено на конечный результат.