Есть люди удивительно интересные тем, что они в своих пристрастиях не зацикливаются на чём-то одном, не останавливаются в своём развитии, всё время чему-то учатся. Татьяна Ханина – одна из таких.
Судите сами. Она закончила в Мурманске торгово-экономический техникум и получила диплом техника-технолога общественного питания. В Белгороде ей захотелось освоить профессию медсестры и она, ничтоже сумняшеся, тут же поступила медицинский колледж, училась в нём и получила нужный ей диплом. Затем её заинтересовала профессия сельхозработника и она закончила сельскохозяйственную академию в посёлке Майский, что в Белгородском районе. А ещё за её плечами курсы швеи-мотористки, парикмахера.
«Курс массажистов я прошла, когда училась в медицинском колледже», – смущённо добавила Татьяна Васильевна, видя моё удивление.
Но последние 12 лет она работает шеф-поваром в «Академии спорта». Об этом я напомнил Ханиной.
«Да, и мне это очень нравится. «Академия спорта» - необычное учебное заведение, здесь спортсменов-профессионалов готовят и потому питание здесь шестиразовое, весьма разнообразное, более правильное для спортсменов. Наша диет-сестра, не покладая рук, старается составлять разнообразные диет-блюда и это очень интересно», – ответила Татьяна.
На блоке питания в «Академии» работают 4 повара, 2 подсобных рабочих и 2 уборщицы. Повара работают посменно, рабочий день их начинается с 6 часов утра и заканчивается в половине девятого вечера.
Ходит ли её муж в парикмахерскую? Такой провокационный вопрос задал я Татьяне Васильевне.
«Зачем? И сына Арсения, и мужа Дениса Владиславовича я стригу сама. И массаж им делаю. Тем более, что сын, кроме того, что учится в Белгородском индустриальном техникуме, ещё и в баскетбол играет. Его рост 192 сантиметра. Муж работает мастером на заводе металлоконструкций. Кстати, в молодости я в течение девяти лет занималась гандболом», – рассказала Ханина.
И тогда я задал ещё один каверзный, на мой взгляд, вопрос: нет ли у неё желания покинуть Шебекино в связи с обстрелами?
«Нет! – сказала она, как отрезала. – Более того, мы с мужем собираемся здесь жильё покупать. Сколько можно в общежитии ютиться? Когда мы ещё в первый раз приехали в Шебекино, я сразу поняла: это мой город! С тех пор он для меня стал ещё милей, родней и краше. Конечно, с октября прошлого года, когда из-за бомбёжек прекратились занятия в «Академии», у нас стало скучнее, но мы не сидим на месте – убираем, ремонтируем, что надо. Директор нашего учебного заведения Юрий Николаевич Кривченко сам человек инициативный и нам находит чем заняться. Забот хватает».
Татьяна помолчала несколько секунд и добавила, что сын скоро в армию уйдёт. И тяжело вздохнула.