Если конкретнее - прудов, в которых теперь выращивается прекрасная рыба - карп, белый амур и толстолобик. Александр Васильевич, при его простой, рабочей профессии, при соответствующей поддержке, мог бы быть и министром, поскольку обладает настоящим, инженерным талантом: создать пруды в «гуляй - поле», на пустыре, где были кочки да колдобины, и где никто не решался выращивать даже неприхотливые сельскохозяйственные культуры, тут, действительно нужен верный расчет, острый глаз, умная голова.
«Корчевали пни тракторами, равняли дно экскаваторами, чистили родники», — показал рукой на блестящую остатками воды акваторию прудов Александр.
Вода спущена в рамках осенней путины, и в который раз гидросистема Гунько, действующая близ хутора Белокриничный, в Шебекинском районе не подвела, доказала свою надёжность и работоспособность. А строилась она в начале 90-х годов, когда страна открыла шлюзы предпринимательской инициативы и хлынули в новую, рыночную экономику, невиданные доселе в России частные проекты, среди которых был и проект по выращиванию живой рыбы братьев Гунько.
Законы пришли новые, а замашки остались старые. И вот уже председатель того колхоза, где окрылись новые, чистые пруды, взял да и отписал их хозяйственному фонду, нарушив тем самым письменные обязательства и устные договоренности с братьями. Да, видимо, Бог все-таки есть, и если ты честно вложил в землю свои силы, разум и труд, то этот труд останется за тобой, будет работать на тебя.
Те пруды, а это 16 гектаров чистого зеркала, и сегодня в ведении ИП Гунько А. В., что правильно и справедливо, если бы рачительные рыбоводы не пришли на эти земли, на эти пустоши, тут и поныне бушевал бы дикий клён, да чертополох, не приносящие никакой пользы. Теперь же отсюда - прямиком на людские столы - идёт качественная, вкусная рыба - продукт, который откармливается на зерне местных фермеров, и никаких тебе химических добавок. Всё чистое, ясное, звонкое.
Сам Александр Васильевич, несмотря на то, что является руководителем, не чурается тяжёлой работы. Он в резиновой спецовке и сапогах, он занят, наравне с другими, погрузкой свежайшей рыбы, которая блестит золотой чешуей, высекая упругими хвостами целые веера радужных брызг, искрящихся на солнце.
Второе дыхание дело Гунько приобрело с приходом в него сына Александра Васильевича Сергея. Он, хоть и молодой ещё человек, однако уже успел 15 лет честно отслужить, дослужился до звания капитана, с его устремлённостью мог бы дорасти и до генерала, однако понял, что отцу необходима поддержка, поэтому уволился и влился в дружный коллектив рыбоводов.
Теперь он первый помощник отцу, его заместитель. Сергей Александрович тоже неотличим от рабочих, вместе с ними, все в той же спецовке и сапогах, работает в рыбоуловителе, позабыв, что он выпускник Харьковского автодорожного института. Трудится с такой самоотдачей, что на момент нашего приезда даже потерял в бассейне свой телефон - свободная минута для него, как и для отца - это роскошь, поэтому разговариваем, что называется, на бегу.
«В Шебекино, на реке Нежеголь, построили хранилище рыбы и оттуда, с берега, продаем её свежую, живую, — рассказал Сергей. — В рыбе ведь хранение крайне важное звено, вот и решили мы продавать её прямо из большой, проточной воды. Помогла администрация Шебекинского городского округа, где есть понимание, что у жителей на столе должен быть здоровый продукт при общем развитии экономики региона».
Технический и научный потенциал ИП Гунько, его практический опыт, а также то, что в деле заняты близкие, увлечённые люди обуславливают развитие предприятия. Сегодня у него уже около ста гектаров прудов в родном Шебекинском и Грайворонском районах, что-то в собственности, что-то в аренде. А главное отличие семейного промысла Гунько в том, что все оформлено по закону, в том числе и хранение рыбы — документ к документу, правило к правилу, памятка к памятке. Всё закономерно прошло через аукцион в Москве.
Таким полным пакетом документов может гордиться далеко не всякое рыбоводческое производство России. Документооборотом на предприятии заведует Роман Ушаков, это тоже молодой увлечённый человек, грамотный, квалифицированный специалист, на деле изучивший все правила организации и ведения современных бизнесов. Но, а при такой знаменитой, адмиральской фамилии, Роману Сергеевичу, сам Бог велел заниматься большой водой. Сегодня на этом производстве он незаменимый аналитик.
Каким хочется видеть свое предприятие лет через десять. Об этом я спросил у Сергея Александровича.
«Добавим к породам осетровые и форель, будем выращивать в проточной воде, — ответил он. — Бизнес-план защищён, документы получены».
Когда смотришь на пруды семьи Гунько, на то, как слаженно и дружно работает техника и коллектив, понимаешь, что всё тут всерьёз и надолго. Ведь не зря же и дочь Сергея Александровича Полина, которая отлично учится и занимается каратэ, любит в сезон бывать на прудах у дедушки и папы. Да и жители шебекинских сёл, где ИП Гунько продает свою рыбу со специально оборудованных машин, уже ни за что не захотят расставаться с этим — столь полюбившимся им — продуктом.
И нет ничего вернее, чем сарафанное радио, которое разносит добрую молву об этой рыбе по городам и весям. А если вы её ещё не пробовали — попробуйте и убедитесь сами. Адрес, где она продается, запомнить несложно: город Шебекино, ул. Мостовая, 1.