Шебекинка Наталья Ястребова открыла своё дело на средства социального контракта

Наталья Ястребова много лет увлекается кулинарией. В своё время работала пекарем, поваром, а недавно открыла ИП по приготовлению блюд японской кухни. Набрала в штат сотрудников и сейчас вполне успешно развивает своё дело благодаря соцконтракту. 

«Я услышала о соцконтракте по телевизору. Поначалу не верилось, что такое возможно. Думала, что это будет очень трудно. Но на самом деле всё произошло очень быстро. Я обратилась в администрацию, мне сказали, что нужно составить бизнес-план, я это сделала, потом передала в соцзащиту. Его одобрили, я прошла комиссию. В декабре мне перечислили 350 тысяч рублей на открытие ИП. В Белгороде я закупила оборудование: холодильники, рабочие столы, рисоварки, фритюры, стеллажи, арендовала помещение. И стала заниматься приготовлением суши и роллов», - рассказала Наталья.

Ястребова взяла на работу шесть сотрудников: четырёх поваров и двух курьеров, которые работают посменно. На вопрос, почему женщина выбрала именно это направление, она ответила:

«Я очень люблю готовить, свою семью балую всевозможными вкусностями, роллами в том числе. Я работала в этой сфере, какие-то основы знала. Так что опыт имеется. Наши повара делают качественную продукцию, мы стараемся, чтобы у нас были постоянные посетители. В дальнейшем хочу расшириться, чтобы люди могли прийти и пообедать в нашем заведении», - сообщила Наталья.

На тот момент, когда ей одобрили соцконтракт, обстановка в городе ухудшилась. Однако Наталья рискнула и открыла свой маленький бизнес.