Солнечный кролик. Демид и Елена Спичак занялись фермерством

Супруги Демид и Елена Спичак из села Безлюдовка занялись фермерством. Их хозяйство называется «Солнечный кролик».Глава Графовской территориальной администрации Елена Костина предложила написать о них. Она охарактеризовала молодых фермеров как «удивительно работоспособных и очень отзывчивых».

К сожалению, с Демидом Спичаком мне познакомиться не удалось, а вот с его очаровательной супругой Еленой мы общались достаточно долго для того, чтобы не только вникнуть в проблемы их производства, но и понять уровень человеческих качеств этих людей. В этом опять мне помогла Елена Костина.

Ферма Спичаков располагается на самом краю села Безлюдовка, рядом с сосновым бором. Сразу видно, что здание недавно построено, вокруг всё чистенько. Однако у меня сразу возник вопрос: кто ночью охраняет данную ферму?

 «По разному приходится выкручиваться, но в самое ближайшее время надеемся камеры наблюдения поставить. Электрическое освещение здесь хорошее», —ответила Елена Спичак.

В здании фермы в тот день находилось полторы тысячи ушастых душ. Все, как на подбор, белые, потому, наверное, и получили они название «солнечных». Как и чем можно прокормить такую ораву? Удивился я, оценивающим взглядом окидывая длинные просторные клетки, освещённые ярким электричеством. И услышал в ответ, что гранулированным «Мегакормом» для самок и кроликов, которые не достигли двух месяцев, а потом переводят на «Зёрнышко».

За период откорма одно лопоухое животное съедает до 14 кг кормов. Период откорма – 90 дней, тогда мясо становится наиболее питательным. Прошедшим летом цены на корма резко взлетели, а закупочная цена на мясо осталась прежней. Да к тому же реализовать продукцию в текущем году труднее, чем, допустим, можно было сделать это два года назад.

 «Тогда мы в Тулу спокойно реализовали мясо, а теперь проблемы. Одно время мы просто в тупик попали: время подошло продукцию реализовывать, корма заканчиваются, покупать их не за что. Хорошо хоть коллеги из других фермерских хозяйств навстречу нам пошли, помогли с реализацией», — поделилась Елена Спичак.

Возможно, кто‑то из читателей скажет: если бизнес не приносит желаемого дохода, то на какие средства здание фермы было построено? Ответ прост: в 2018 году семья Спичак получила губернаторский грант. Но ведь его теперь нужно отрабатывать. Чтобы не было проблем с реализацией продукции, Елена и Демид вступили в кооператив «Ценный продукт», что в селе Никольское. По договорённости семья Спичак должна только выращивать кроликов, всем остальным должен заниматься кооператив. На деле всё обстоит далеко не так.

Елена по образованию ветврач, это ей сильно помогает работе, а Демид, по словам главы сельской администрации Костиной, мастер на все руки.

«Иной раз складывается впечатление, что Демид всё может, у него всё в руках горит. О чём его не попроси, он никогда не откажет. Трудяга, каких поискать. Вечно он в двух, а то и в трёх организациях сразу работает. Жена его под стать ему. Я хочу, чтобы у них всё получилось с фермерством, они того заслуживают», — сказала Елена Костина.

Скажу честно, давно я не слышал подобной характеристики о ком‑либо и потому мне хочется, в свою очередь, пожелать семье Спичак удачи в их фермерском деле, да и в жизни тоже.