Кролики — это не только ценный мех. Шебекинцы занялись производством диетической продукции

Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Муромец» расположен в одном из живописнейших мест села Муром, на улице имени Ватутина. Руководитель, он же и хозяин предприятия, Владимир Гайдуков. Здесь занимаются разведением кроликов.

 Когда мы с главой Муромской территориальной администрации Галиной Руденко приехали в «Муромец», то общались не с самим Владимиром Гайдуковым, который спешно уехал, куда то по делам, а с его женой Еленой.

 Скажу сразу: в помещении, где находится молодняк, нам побывать не удалось, ибо кролики — животные, которые напрочь лишены иммунитета и потому подвержены частому вымиранию целыми стадами.

 «Бизнес, которым мы занимаемся, очень рискованный, животные дохнут часто и помногу, — говорит Елена . — Занимаемся мы их разведением четыре года».

Сегодня в «Муромце» взрослых животных одна тысяча голов, имеется молодняк. Его тоже немало. В помещении, где находятся кролики, имеется вентиляция, механизирована подача воды, да и навоз удаляют при помощи механизмов.

 «У нас трудятся два оператора, кормим животных практически вручную».

Елена на несколько секунд задумывается. Я пользуюсь моментом и справляюсь у неё о рынке сбыта.

 «Откровенно говоря, с рынком сбыта тяжеловато, приходится отправлять продукцию в другие регионы. Идеальным вариантом был бы сбыт нашей диетической и свежей продукции в учебные заведения Шебекинского городского округа. Как обстоят дела с кормами? Муж крутится, ищет различные варианты. Пока без кормов не сидим. Кролики – животные привередливые, за их рационом только гляди да гляди».

В семье Гайдуковых двое детей. Дочь работает в роддоме, в Белгороде, а сын ходит в четвёртый класс местной школы. Поэтому серьёзной помощи от них ожидать не приходится.

 «Мой муж служил в воздушно–десантных войсках, у него девиз: «Никто, кроме нас!». Поэтому мы надеемся только на самих себя».

 У Елены улыбка на лице. Я приглашаю её сфотографироваться.