Пленарная часть совещания прошла в Крапивенском сельском Доме культуры. Провёл её заместитель начальника департамента АПК Белгородской области – начальник управления устойчивого развития сельских территорий Евгений Пархомов.
«На развитие молочного животноводства, овцеводства, садоводства, овощеводства и других направлений в Шебекинском районе выдано грантов поддержки малого бизнеса на сумму более 32 миллионов рублей, — сообщил председатель районного комитета АПК и природопользования администрации Геннадий Васильченко. — Создано около сорока рабочих мест. И работа по развитию кооперативного движения продолжается. В числе кооперативов, созданных в районе, есть совершенно уникальные».
После пленарного совещания его участники ознакомились с работой, по мнению многих фермеров и специалистов, уникальных кооперативов. Первым они посетили производственный снабженческо-сбытовой кооператив «Ценный продукт», созданный при активной поддержке НТЦ БИО в селе Никольском. На небольшой площади здесь расположились шесть закрытых крольчатников, где по французской технологии производится мясо кроликов.
На примере одной вынесенной на открытый воздух клетки подробные пояснения о технологии выращивания кроликов дал председатель кооператива Игорь Шумов. Он также рассказал о принципах формирования кооператива, условиях привлечения в него участников, обеспечении их молодняком, кормами и ветеринарным обслуживанием. Рассказ его вызвал неподдельный интерес участников совещания из других районов. Он подробно ответил на многочисленные вопросы слушателей. В заключение участники совещания посетили одно из рабочих помещений, посмотрели, как содержатся животные в клетках, ознакомились с системой их содержания.
Следующим участники совещания посетили индивидуального предпринимателя Игоря Болтенкова в селе Сурково. Где ознакомились с опытом организации кооперативной деятельности в области выращивания чеснока. А предварительно ознакомились с набором механизмов для посадки, обработки посевов и уборки чеснока. Причем вся представленная техника уникальна и изготовлена самим И. С. Болтенковым. Здесь были представлены сеялки, культиваторы, уборочная техника и приспособления для очистки чеснока и другие изделия. Помимо сеялок для посева чеснока и других луковичных культур, им также сделаны сеялки для посева столовой свеклы, тыквы и других культур. Покупатели Белгородской и других областей охотно приобретают эти механизмы.
Болтенков, кроме этого, продемонстрировал одно из полей, засеянных чесноком, рассказал о наиболее приоритетных сортах для оптового производства, о технологии выращивания и уборки этой культуры.