Официальное открытие второго фестиваля вареников начнётся 12 января в 12:00 на Соборной площади. Как отметили в пресс-службе администрации Белгорода, после этого праздник продлится в ресторане «Зима» в 19:30. Здесь пройдёт «Щедрый вечер русской кухни».
Гости события смогут увидеть Чемпионат по лепке вареников. Соревноваться будут восемь лучших шеф-поваров города. После этого пройдут гадание, конкурсы, выступление творческих коллективов.
Второй фестивальный день начнётся также в 12:00 на Соборной площади. Здесь можно будет погадать, сфотографироваться на фоне избы с печью и старинным убранством. В 12:30 стартует конкурс среди предприятий общественного питания в трех номинациях: «Самый вкусный вареник», «Самый креативный вареник» и «Вареник с изюминкой».
В 13:00 начнется конкурс «Битва колядок» среди школьных команд города. С 14:00 стартует дегустация вареников и продлится до 16:00. В этот день перед гостями выступят актёры уличного театра «Беспредел» из Санкт-Петербурга в 17:00. Завершится праздник в 18:00.