Завод Премиксов №1 отметил пятую годовщину выпуска первой продукции

«Завод Премиксов №1» — это первое в России предприятие, освоившее выпуск незаменимой аминокислоты – лизина. Это делается методом микробиологического синтеза, а также сопутствующих продуктов на основе глубокой переработки зерна: глютена, патоки, крахмала и отрубей.

«Первая промышленная партия лизина была получена 12 мая 2015 года. За эти годы предприятием произведено более 200 тыс. тонн кормового лизина. В результате работы по двум направлениям — увеличение физического объёма и повышение концентрации продукта — завод увеличил проектную мощность на 77% и сегодня способен производить 76,8 тыс. тонн кормовой добавки «Лизин сульфат» в год, обеспечивая более 60% потребности страны в кормовом лизине, — рассказал директор предприятия Алексей Балановский. — Более того, ЗАО «Завод Премиксов №1» единственное предприятие в мире, выпускающее высококонцентрированную форму продукта L-лизин сульфат — 75%».

В конце 80-х годов в Советском Союзе производством лизина занимались пять предприятий, которые в совокупности выпускали 32 тыс. тонн продукта в год. В их число входил и Шебекинский биохимический завод с годовым объёмом производства 6 тыс. тонн лизина. Во времена перестройки он, как и многие предприятия Советского Союза, был закрыт и частично демонтирован. Отсутствие производства лизина в России поставило отрасль животноводства в полную зависимость от импортных поставок.

ЗАО «Завод Премиксов №1» так же, как и другие российские предприятия комбикормовой промышленности, в начале двухтысячных годов столкнулся с проблемой обеспечения производства незаменимой аминокислотой. Белгородская область — высокоразвитый аграрный регион, признанный лидер мясного животноводства страны, а следовательно, и крупнейший потребитель лизина, ощутила данную проблему особенно остро.

На пути к возрождению отечественной биотехнологии и укреплению промышленной безопасности требовался решительный шаг в виде восстановления российского производства лизина, которое позволило бы минимизировать риски для животноводства, связанные с целым рядом как объективных, так и субъективных причин: стихийными бедствиями, авариями на транспорте, рыночными спекуляциями.

Инициатором масштабного проекта выступили губернатор Белгородской области Евгений Савченко и председатель Совета директоров ГК «Приосколье» Геннадий Бобрицкий. Первый камень завода по производству L-лизин сульфата был заложен осенью 2011 года. Инвестиции в проект составили более 11 млрд рублей. Площадь застройки 45 га. Создано 750 рабочих мест. Возведено более 50 объектов: производственных цехов, складов, сооружений, вспомогательных помещений, административных зданий общей площадью более 50 тыс. кв. м. В проекте использованы новейшие известные современные технологические достижения и разработки, а также секреты (ноу-хау) производства.

Несмотря на современность применяемых технологий на момент начала реализации проекта, в целях недопущения возможного технологического отставания, одновременно со строительством завода непрерывно осуществлялся и осуществляется сейчас научно-исследовательский и опытно-технологический процесс. Для этой цели привлечены самые авторитетные научные учреждения, с которыми налажено взаимодействие как напрямую, так и в рамках реализации программ, которые курирует Министерство образования и науки Российской Федерации. Помимо этого, проводятся исследования и в собственной научной лаборатории, начавшей свою работу ещё в мае 2012 года.

Принимая решение о выборе технологии и штамма для производства лизина, предприятие в первую очередь руководствовалось требованиями безопасности продукции для здоровья животных и человека. Именно поэтому был взят за основу штамм-продуцент лизина Corynebacterium glutamicum. Он не является зоопатогенным, фитопатогенным и не представляет опасности по каким‑либо другим причинам. В собственной лаборатории, в сотрудничестве с ведущими научными учреждениями страны непрерывно продолжается научно-исследовательский и опытно-технологический процесс по улучшению штамма-продуцента и усовершенствованию технологии его культивирования.

Сегодня предприятие активно развивает новое перспективное направление — применение и внедрение в кормопроизводство жидких форм лизина. Белгородский L-лизин сульфат уверенно завоевал российский рынок, и не далёк тот день, когда зарубежные товаропроизводители не только услышат о белгородском лизине, но и по достоинству смогут оценить высокое качество продукта.

Для справки: лизин — одна из четырёх незаменимых аминокислот, которая не может синтезироваться в организме животного или птицы, должна поступать в организм в готовом виде с кормом. Являясь составляющей частью многих белков, лизин необходим для роста, восстановления мышечных волокон, создания гормонов и антител, поддержания здоровья костей, укрепления иммунной системы. Аминокислоты микробного происхождения являются важнейшими кормовыми добавками, обеспечивающими высокую усвояемость кормов и большие привесы сельскохозяйственных животных. Устранение дефицита только одной аминокислоты лизина в кормах позволяет увеличить привес животных и птицы на 10–30%, повысить надои молока на 12%, увеличить яйценоскость кур на 10%.